Retour

Rôti de porc aux pruneaux

Le porc que je vous propose est du porc sur paille provenant directement de l’éleveur Mr Courtois à Obsonville. Ils sont nourris le plus naturellement possible afin de préserver leur santé et celle de notre planète. L’engraissage des porcs est lent, ce qui donne cette saveur incroyable à la viande lors de la cuisson.

Une recette gourmande qui réchauffera vos repas d'hiver. De généreux pruneaux dans un rôti de porc dans la longe bardé de poitrine fumée pour conserver tout son moelleux. Pièce sous vide qui pèse au moins 1,1kg pour 5/6 personnes ou 600g pour 3 personnes environ.
Formats
0.6kg1.1kg

Conditionnement : sous vide
Durée de conservation : 7 jours
Ingrédients : Porc sur paille
Origine : Seine et Marne
En devenant membre d'un locavor, vous aurez accès aux tarifs lors des ventes :
Devenir membre
Viande, charcuterie, escargots

Où trouver ce produit ?

Achères-la-Forêt · Héricy

Dans la catégorie Viande, charcuterie, escargots autour de votre recherche

Le Billot De Marie propose également