Rouelle de porc

Le porc que je vous propose est du porc sur paille provenant directement de l’éleveur Mr Courtois à Obsonville. Ils sont nourris le plus naturellement possible afin de préserver leur santé et celle de notre planète. L’engraissage des porcs est lent, ce qui donne cette saveur incroyable à la viande lors de la cuisson.

La rouelle de porc est une tranche assez épaisse qui est découpée dans le jambon du porc. C'est un morceau maigre qui est idéal pour un repas entre amis ou familial!
Accompagnez la de pommes de terre ou de petits légumes printaniers! Pièce mise sous vide de minimum 1kg ou 1.6kg.
Conditionnement : sous vide
Durée de conservation : 7 jours
Ingrédients : Porc sur paille
Origine : Seine et Marne