Côte échine de porc

Le porc que je vous propose est du porc sur paille provenant directement de l’éleveur Mr Courtois à Obsonville. Ils sont nourris le plus naturellement possible afin de préserver leur santé et celle de notre planète. L’engraissage des porcs est lent, ce qui donne cette saveur incroyable à la viande lors de la cuisson.

Située dans la partie supérieure du cou, l'échine est un morceau un peu plus gras, tendre et terriblement goûteux! Avis aux amateurs!
Le sachet sous vide comprend deux pièces pour 400 g.
Conditionnement : sous vide
Durée de conservation : 7 jours
Ingrédients : Porc sur paille
Origine : Seine et Marne