Filet mignon de porc

Le porc que je vous propose est du porc sur paille provenant directement de l’éleveur Mr Courtois à Obsonville. Ils sont nourris le plus naturellement possible afin de préserver leur santé et celle de notre planète. L’engraissage des porcs est lent, ce qui donne cette saveur incroyable à la viande lors de la cuisson.

Le filet mignon est un mets de choix. C'est une pièce maigre, tendre et succulente. Personne ne peut résister à sa saveur! En médaillon ou entier, vous me résisterez pas.
Mise sous vide par pièce de 650 g minimum.
Conditionnement : sous vide
Durée de conservation : 7 jours
Ingrédients : Porc sur paille
Origine : Seine et Marne