épigramme d'agneau préparé sans o

Les agneaux proviennent d’élevages locaux (Guercheville ou Aufferville) et sont de race Ile de France afin de vous garantir une qualité irréprochable et toujours en direct des producteurs.

L'épigramme correspond à la poitrine d'agneau. Une fois désossé, l'épigramme est très savoureux et délicieux grillé en barbecue. Vous pouvez le faire mariner, il n'en sera que meilleur. Ce morceau très goûteux conviendra également à la préparation des ragoûts d'hiver s'il n'est pas désossé. Pièce sous vide d'environ 350 à 420 g.
Conditionnement : Sous vide
Durée de conservation : 7 jours
Ingrédients : Agneau race Ile de France