Miel de fleurs d'été - grand p

Il contient les divers nectars des fleurs que les abeilles ont trouvé au cours de l'été. Il contient beaucoup de nectar de châtaigner, qui lui donne son gout prononcé de miel.
Notre miel ne contient aucun additif, est non chauffé et non brassé.
Butiné, récolté et mis en pot en France grâce à nos abeilles noires.
Les abeilles noires sont plus rustique, plus résistante. Menacée de disparition car on lui préfère des sous-espèces importées ou créées par croisement réputées pour produire plus de miel et moins agressives avec l'apiculteur. Utiliser l’abeille noire en apiculture est un moyen de la sauvegarder et ainsi de lutter contre la disparition des abeilles en général.
Nous pratiquons une apiculture la plus respectueuse des abeilles possible (pas de clipage des reines, pas de transhumance, pas de soufflage des abeilles, enfumage limité au minimum).
Bien que nous ayons fait le choix de ne pas avoir de certification bio, nous pratiquons un mode d'agriculture durable et respectueux de l'environnement.