Semoule De Maïs bio - POLENTA , 100% issue de notre exploitation.
Le maïs est bio et est semé, cultivé, moissonné et moulu par nos soins. La Ferme de Puech Cabrier s'est équipée de manière à maîtriser toutes les étapes de production du blé.
Cette semoule de maïs aussi appelée polenta peut se cuisiner de manière crémeuse (comme une purée) ou plus ferme. Idéale en accompagnement de plat, ou même frite en apéritif (saupoudrée de quelques herbes par exemple)