Farine T80 DEMI-COMPLETE, 100% issue de notre exploitation.
Le blé tendre (Variété Aubusson) est bio et est semé, cultivé, moissonné et moulu par nos soins. La Ferme de Puech Cabrier s'est équipée de manière à maîtriser toutes les étapes de production du blé.
T80 : S'utilise dans toutes les préparations: pâtes à tarte rustique, pain de campagne, crèpes complètes... En apportant les fibres absentes des farines blanches raffinées.
*Plusieurs catégories de farine sont disponibles (T65, T80 ou T110)