Pois chiche "1001 graines" 5 kg

LE POIS CHICHE

Le pois chiche est originaire du proche orient (Sud est Turquie, Syrie, Arménie) et du bassin méditerranéen, il est apparu en France au moyen Age au moment des croisades. Il est de la même famille que le soja, les lentilles, les pois, les fèves… Le pois chiche est historiquement cultivé dans le sud de la France.
Le pois chiche a totalement sa place dans l'alimentation saine, moderne et équilibrée, procurant une richesse en fibres et en protéines, en complément de son naturel sans gluten.
Le pois chiche " 1001 GRAINES" est simple à cuisiner.
Il faut le faire tremper la veille dans de l’eau et ensuite le faire cuire pendant une heure dans de l’eau non salée.
Il est l’élément principal pour la préparation de l’houmous et les fallafels, il peut également accompagner nos salades, crudités ainsi que les plats méditerranéens.

Durée de conservation : 2 ans
Ingrédients : graines de pois chiche
Origine : FRANCE (36)