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Agneau jambette - souris

Souris d'agneau sous vide
Jambette - souris d'agneau
La souris est le morceau de l'extrémité de la cuisse, elle doit son nom à la forme du muscle du tibia.
Son goût et sa saveur sont incomparables.
Format
400g

Conditionnement : sous vide
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Viande, charcuterie, escargots
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