Farine de lentilles

Farine à base de lentilles du Gâtinais. Grâce à sa texture et ses valeurs nutritionnelles, elle est devenue un véritable allié dans la préparation des plats sans gluten. Elle est destinée essentiellement à la pâtisserie : exemple : un fondant au chocolat.
Type 65.
Allergènes : Sans gluten
Conditionnement : sac de 1 kg
Durée de conservation : 5 mois
Ingrédients : Lentilles fabriquée en agriculture raisonnée , triées et écrasées avec un moulin équipée d'une meule en pierre.
Colorants ou arômes : Aucun
Origine : France