Le poireau est reconnu pour ses nombreuses vertus (digestif, antiseptique...), riche en vitamines, cuivre, fer, phosphore, c'est un légume d'automne et d'hiver indispensable.Une variété très rustique à gros fût de longueur moyenne 14-18 cm. Se consomme cuit, en vinaigrette, gratiné, en tarte, dans les potages et potées. vendu en botte de 750g .