Produit sans gluten
Ce plat est inspiré du classique bourguignon de bœuf. La viande de canard gras se prête parfaitement à cette recette. Il est préparé avec 4 manchons de canard, des carottes, de l’oignon, des poireaux, des lardons, du bouillon de bœuf et bien sûr du vin rouge.
Ce plat doit être réchauffé à feu doux. Il peut être accompagné de riz, de pâtes, des pommes de terre cuite à l’eau.
Composition : viande de canard (4 manchons), carottes, oignons, poireaux, vin rouge (SULFITES), bouillon de bœuf, sel, poivre.