L'attrap'sauces 500g

Les Attrap'sauces sont fabriquées dans notre atelier à la Ferme avec nos récoltes de blé dur que nous meulons sur place. Elles sont réalisées avec des moules en bronze et séchées à basse température comme autrefois. Cette technique de fabrication permet d'obtenir une pâte rugueuse qui adhère à la sauce et offre une onctuosité en bouche. Le séchage à basse température, quant à lui, permet à nos spécialités céréalières semi complètes de conserver leurs valeurs nutritionnelles. Comme son nom l'indique, cette forme est idéale pour les plats en sauces.
Temps de cuisson : 5 à 7 mn selon votre préférence.
Ingrédients : farine de blé dur* et eau.
Contient du gluten.
A conserver dans un endroit sec.
* Issus de notre ferme en Agriculture Biologique, certifiée par Ecocert FR-BIO-01.
Allergènes : Contient du gluten
Conditionnement : Sachet de 500g
Durée de conservation : 2 ans
Ingrédients : Farine de blé dur et eau
Origine : Touraine