Le petit Epeautre et un blé ancestral qui n'a jamais été modifié génétiquement donc offre un gluten beaucoup plus assimilable est idéal pour les personnes intolérante au gluten.
Il est très nourrissant (riche en protéine) et il a un goût de noisette
Conservation 8 jours
Farine de petit épeautre demi complet eau sel levain
Format 400g
Conditionnement : 1 Durée de conservation : 8 jours Ingrédients : Engrain eau levain sel Origine : France