Adaptation de la célèbre galette de pommes de terre berrichonne. C'est un petit four garni de produits fins : un feuilletage croustillant et un cœur savoureux.
Les ingrédients :
- Pommes de terre produites en Loir-et- Cher,
- Farine approvisionnée au Moulin de Sologne, à Pruniers en Sologne, qui garantit l'origine locale des céréales utilisées.
- Pâte feuilletée maison au beurre AOP du Poitou-Charentes.
- Garnitures variées issues des marchés locaux : Tapenade, Piment, Fromage de chèvre AOC, Pesto basilic, Beurre d'escargots.
Les conseils de La Reine de Coeur :
- A déguster en de nombreuses occasions, la Berrichounette est un produit très fin, de grande qualité.
- Elle conviendra parfaitement pour accompagner vos différents événements privés ou professionnels : cocktail, réception, panier échantillons, soirée d'entreprise...
- Elle s'accorde parfaitement à tout type d'apéritif.
- Elle peut être dégustée froide mais nous la recommandons chaude, passée dans un four à 180° C durant 4 minutes.
- A conserver 4 jours à 4° C
- Pour une conservation optimale des saveurs, nous recommandons une congélation dès le jour d'achat.