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Foie gras de canard entier façon torchon

Foie gras de canard entier poids 250 gr.
À choisir en fonction du nombre de personnes pour une entrée on compte 50 gr. par personne.
Il est cuisiné à basse température, juste salé et poivré. Il conserve ainsi son goût et également sa texture très fondante.
Il suffit d'ouvrir le sachet, d'enlever le film alimentaire qui nous permet de le mouler et de le trancher. Vous réaliserez de très belles tranches d'1/2 cm d'épaisseur.
A conserver au réfrigérateur. Date limite de conservation indiquée sur l'emballage (entre 1 à 2 mois minimum).
Conservation garantie
1 mois
Format
250g
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Saint-Florent-sur-Cher

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