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Mini-bouchée au beurre persillé

Plateau de 12 mini-bouchées au beurre persillé
Ingrédients : chairs d'escargots, mini-bouchée, beurre, persil, ail, échalottes, sel de Guérande, poivre.

Pour servir, les disposer dans un autre plat, mettre froid dans un four froid, programmer à 210° avec gril du haut, laisser 5 à 6 minutes.
Format
12u

Allergènes : beurre, farine
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Viande, charcuterie, escargots

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