Toutes ces recettes ont été adapté aux matières premières sourcées dans ces différents départements.
Les recherches, les essais, nous on permis de sublimer le travail fourni par les différents producteurs, agriculteurs, arboriculteurs, apiculteurs… Leur travail est remarquable puisque, cerise sur le gâteau : certifié en agriculture 100% Biologique.