Le Vinaigre de Cidre au Miel est très apprécié pour assaisonner des plats froids ou chauds. Ainsi, on peut l'utiliser pour accompagner :
- des légumes verts
- des salades froides à base de crudités
- des salades de fruits frais
- certains poissons et coquillages (cabillaud, raie)
- magrets de canard ou filet mignon
Enfin, une cure de Vinaigre de Cidre au Miel peut être effectuée en diluant une cuiller à soupe de Vinaigre de Cidre au Miel dans un verre d'eau.