Pinot gris

PINOT GRIS : Historique, le Tokay aurait été ramené de Hongrie par Lazare de Schwendi après sa victoire à TOKAY sur les turcs en 1565. En Hongrie est planté le cépage FURMINT aucune ressemblance avec le Tokay d’Alsace. Pour qu’il n’y ai pas de confusion l’Alsace l'a nommé Pinot gris. Charpenté, rond et long en bouche, il présente des aromes complexes de sous-bois parfois légèrement fumés ou floraux. Il peut se déguster avec des asperges, de la volaille, une choucroute.
Conditionnement : bouteille de .75cl