Ils sont fabriqués avec du lait bio pasteurisé (chauffé à 90°C pendant 10 minutes) et contiennent:
- de 12 à 13 % de fruits BIO, conservés par congélation pour préserver la véritable saveur des fruits,
- de 8 à 10 % de sucre de canne bio,
- un peu de lait en poudre bio pour l’onctuosité,
- environ 4 % de matière grasse (par rapport à la matière totale).