Petit plaisir pour les grands gourmands … Conçu selon les mêmes procédés de fabrication que les fromages à pâte molle et croûte lavée de Bourgogne, il se présente sous un petit format pratique de 70g. C’est un fromage au lait de vache pasteurisé. Affiné et lavé au Marc de Bourgogne, le Petit Gaugry est un digne représentant des saveurs de la Bourgogne.