Fromage triple-crème au lait de vache à pâte molle et croûte fleurie
Croûte duveteuse de couleur blanche
Pâte uniforme de couleur ivoire
Odeurs de champignon et de crème fraîche
Texture fondante et onctueuse
Saveur légèrement acide (goût lactique) et salée
Arômes délicats de crème et de beurre