L’anis vert s’utilise en infusion mais aussi en pâtisserie ou dans certaines recettes de poisson.
Conditionnement : sachet de 1 décilitre.
L’anis vert est originaire du bassin méditerranéen et d’Afrique du Nord. Il est largement utilisé depuis l’Antiquité pour ses propriétés digestives.
L’anis vert apaise les troubles digestifs et aide à la digestion, traite des ballonnements, les nausées et possède aussi des propriétés antibactériennes. C’est un expectorant et un galactagogue indiqué aux femmes enceintes pour la lactation ainsi qu’aux personnes asthmatiques.