Fromage au lait cru de mélange de chèvre et vache.
Ce fromage a été inventé par mon grand père Bernard Cardot car à l'époque les fermes des collines mélangés le lait de chèvre et de vache pour fabriquer plus de fromage. Le Romans est le cousin du Saint félicien et il s'appelle le "Romans" car mon grand père étant Fran comtois, il aimait donné le nom des villes proches en hommage a ce petit coin de Drôme qui l'a accueilli...
Format 150gNon disponible actuellement
Allergènes : lait Durée de conservation : 10 jours Ingrédients : lait cru de chèvre et de vache (50/50), présure, sel et ferments lactique Origine : Drôme