Poule au pot

Dans nos poulaillers d’Auvers sur Oise, les poules pondeuses sont élevées pour la production d’œufs. Chaque année, le groupe est renouvelé, c’est pourquoi nous vous proposons de la poule au pot.
 
Adorée de tous, la poule au pot est une recette refuge, une réussite assurée !
 
Dans notre élevage, pour leur bien-être et notre santé, nous nous attachons à travailler de manière raisonnée en intervenant uniquement en cas de nécessité.
 
La poule est plus riche en protéine et plus grasse que le poulet mais n’en perd pas moins sa richesse en vitamines et minéraux. Elles vous offriront à coup sûr un repas savoureux et chaleureux !
 
TRACABILITE:
Origine du produit : EARL Ferme des Vallées
 
Lieu d’abattage : EARL Ferme des Vallées
 
DEGUSTATION:
La poule est une volaille qui, traditionnellement, est poché dans un bouillon. Comptez au minimum 1h de cuisson par kilo de viande. Elles peuvent être farcies ou non, ou accompagnées de légumes comme un pot-au-feu.
 
Quelques idées originales :

Poule au riz sauce safranée
Colombo de poule
Poule au pot farcie aux foies de volailles
Poule au citron et couronne de semoule aux raisins

 
CONSERVATION:
Avant ouverture du sachet: Voir date sur le sachet (DLC)
Après ouverture du sachet: Conserver au réfrigérateur. A consommer rapidement.
 
CONDITIONNEMENT:
SAC SOUS VIDE A MANIPULER AVEC PRECAUTION !
TOUT SACHET PERCE DOIT ETRE CONSOMMER RAPIDEMENT OU CONGELER !
 
VALEURS NUTRITIONNELLES:
Pour une portion de 100g (poule viande bouillie)
Energie (kCal) 229 kCal
Protéines 30,4 g
Lipides 11,9 g
Glucides 0 g