Graines de pavot

De couleur bleu-noir, la graine de pavot est une petite graine ronde de la famille des oléagineuses au goût de noisette peu prononcé.
Utilisée sèche ou grillée, elle parfumera gâteaux, pains et biscuits. Elle peut aussi être ajoutée à des sauces crémeuses pour viande ou poisson.