Pizza margherita à la scamorza fumée

La pizza est une tradition en Italie et quand j'étais petit ma maman faisait la pizza à la maison une fois par semaine. Pendant ces moments, moi et mes sœurs on avait des rôles biens définit: qui s'occupait de la farine, qui de la sauce tomates, qui de la levure et de l'eau, qui coupait la mozzarella. Grace à mes souvenirs d'enfance, j'ai le plaisir de vous proposer la recette de la véritable pizza faite maison avec des ingrédients simple, bio et traditionnels. La farine est d'origine française de type T80.
Pre-chauffer votre four à 180°et chauffer la pizza 5 minutes. Eh voilà votre pizza est prête.
Buon appetito!
La pizza est livrée en sachet sous vide, le DLC est de 7 jours. Le produit peut être congelés.