Oseille

Légume-condiment apprécié depuis l’Antiquité, l’oseille aiguillonne vos sens. Presque impertinente, elle prend le palais à rebrousse-papilles avec son goût frais, pétillant et acidulé. Laissez-vous surprendre !
Herbacée vivace, l’oseille se distingue par sa feuille en forme de fer de lance.
Fraîche,elle fait figure d’originale dans nombre de préparations culinaires.
Véritable concentré de micronutriments, elle est reconnue pour ses bienfaits… même en petite quantité.
mode de cuisson:À l’étuvée : quelques minutes à feu doux, dans une cocotte, avec une noix de beurre.
Dans une soupe : pas comme légume principal ! L’oseille parfume une soupe de poireau et de pomme de terre. Rajoutez une touche de noix de muscade, vous ne serez pas déçu !
en conversion bio, sans aucun traitement
Conditionnement : vrac