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Vosgienne
La Maison Lutz propose un cordon bleu de porc en provenance directe d'Alsace de 2 éleveurs différents : ANSTETT Doris situé à Gottesheim (67) et KOEGER Benoît situé à Batzendorf (67).
La vosgienne ou cordon bleu de porc est composé de viande de porc coupée dans le filet ou le collet/l'échine avec du fromage et du jambon blanc, le tout pané.
Conseils d'Olivier : comme une escalope panée, à frire à feu doux ou moyen dans une poêle pendant 10 minutes de chaque côté.
La vosgienne ou cordon bleu de porc est composé de viande de porc coupée dans le filet ou le collet/l'échine avec du fromage et du jambon blanc, le tout pané.
Conseils d'Olivier : comme une escalope panée, à frire à feu doux ou moyen dans une poêle pendant 10 minutes de chaque côté.
Format : 200g
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