Le St félicien est un fromage au lait cru à pâte lactique et croûte fleurie. Apprécié dès son jeune âge comme fromage frais, il mérite aussi d’être attendu pour les amateurs de fromages plus onctueux.
Fromage produit et affiné à la ferme, à partir du lait du troupeau.
Affinage 14 jours.
Poids : environ 250 g
Ingrédients : LAIT cru, ferments, présure, sel