Café " bourbon jaune du brésil"

Le Bourbon Jaune a pour origine l'île de la Réunion, après un transfert direct d’Éthiopie. Mais son faible rendement a provoqué sa disparition. Seul le Bourbon pointu, y connait une renaissance. C'eût été dommage car c'est une variété particulière à plus d'un titre, notamment la couleur jaune de ses cerises et une remarquable tenue en bouche. Sa tasse vous procurera un goût de miel et de sirop d'érable évoluant vers un arrière plan floral et malté à la persistance étonnante. Est-il utile de rajouter qu'une dégustation s'impose ?
Conditionnement : Au frais
Durée de conservation : 3 mois