Safran 0,5g+ gelée pomme/safran+sirop safrané

Le coffret est livré dans un sachet kraft à fenêtre (prêt à offrir) et se compose ainsi :
- 1/2 gramme de safran en filaments récolte 2024 agriculture biologique
- 1 pot de gelée de pommes bio safranée (230g)
- 10 cl de sirop de safran agriculture biologique
- une fiche de recettes et de conseils d'utilisation.
Produit au cœur de l'Auvergne dans la plaine de la Limagne selon les principes de l'agriculture biologique, je vous propose 0,5 gramme de safran bio en filaments (= environ 225 filaments). 4 à 5 filaments suffisent à parfumer une assiette, 0,5g vous permettra donc d'agrémenter environ 50 assiettes.
Le safran se conserve très bien (à l'abri de l'humidité et de la lumière) dans son emballage (DLUO de 3 ans, soit jusqu'en octobre 2027 pour la récolte 2024).
La gelée de pommes agrémentera idéalement vos plats sucrés comme salés (foie gras). Outre le safran de la Limagne bio, elle se compose de pommes bio et de sucre bio.
Le sirop de safran certifié bio s'utilise aussi bien en apéritif (kir, etc) que dans des plats salés (déglaçage de viandes ou poissons) ou sucrés (nappage de crêpe, crème brûlée, etc).
Conditionnement : Sachet Kraft à fenêtre, prêt à offrir.