Mélange de viande hachée pour terr

Composition : Viande de porc, Foie de porc, Gorge de porc, Sel (conditionné sous vide : DLC 7 jours)Préparation déjà hachée et salée que vous pourrez agrémenter à vos envies.Par exemple 500gr de viande avec un oeuf, oignons, échalotes, persil, ...3 heures de cuisson couvert au bain-marie ou en bocaux au stérilisateur.