1 cuisse de canard confite

1 cuisse de canard gras confite.
poids environ 450g
Les canards sont élevés en plein air 120 jours minimum puis sont gavés pendant 13 jours au maïs grain cuit. Abattus, découpés et transformés dans notre atelier à la ferme.
Les cuisses sont salées et aromatisées, puis mise sous vide dans un sachet spéciale cuisson avec de la graisse de canard. Ensuite elles sont cuites pendant 4h à basse température
Conseil : il vous suffit de réchauffer la cuisse soit au bain marie dans le sachet, soit de la déballée pour la réchauffer au four. Bon appétit.
Sous vide
Conditionnement : sous vide
Durée de conservation : 3 mois après fabrication
Ingrédients : cuisse de canard fraiche, graisse de canard, sel , herbe de Provence, poivre
Colorants ou arômes : sans colorant, sans nitrite et sans conservateur
Origine : France