Le cornichon bourbonnais - à l'ail

Notre recette de cornichons classiques, mais en version gros cornichons entiers ! Parce que le cornichon double de volume dans la journée, nous n'arrivons plus à vous proposer de bocaux de petits cornichons. Ceux-là sont donc gros, mais tranchés avec une terrine, qu'est-ce qu'ils sont bons ! Et bien sûr, aromatisés à l'ail et à l'estragon du potager.

Pour le reste des ingrédients, nous allons toujours au plus proche (sucre de betterave et vinaigre de cidre français, vinaigre d'alcool transformé en France) !

Les bocaux Les Arômes du Bois Blanc sont transformés par nos soins à la ferme ou dans la conserverie artisanale de Podarno (Moulins).
Nous récupérons les bocaux vides !
Et sur les étiquettes, nous indiquons avec quoi réutiliser nos saumures, afin de ne rien gaspiller !

Allergènes : Peut contenir des traces de moutarde
Conditionnement : Bocal
Durée de conservation : 2 ans
Ingrédients : Ingrédients : cornichon*, vinaigre d’alcool 8°*, vinaigre de cidre, sel, sucre*, ail*, estragon*
* Produits issus de l’agriculture biologique
Colorants ou arômes : Surtout pas !!
Origine : De notre exploitation