Pleurote gris / pleurote en huître

🍄‍🟫 LE PLEUROTE GRIS (ou pleurote en huître 🦪) 🍄‍🟫
- Saveur douce, légèrement noisette.
- Texture tendre et fondante, qui absorbe très bien les sauces.
- Notes aromatiques subtiles qui lui permettent de séduire un large public.
C'est le champignon facile qui plaît à tout le monde ! 😋

Comment le cuisiner ? 🧑🏻‍🍳
- Poêlées simples (ail, persil, beurre)
- Risottos, pâtes, sauces crémeuses
- Garnitures de quiches, omelettes, vol-au-vent
- Alternative végétarienne dans des plats mijotés

Le pleurote du quotidien : doux, fondant, inratable.