Poivre de tellichery

Le poivre de Tellicherry a des grains très gros. Au nez, il est épicé et boisé, dégageant une odeur délicate, intense et profonde, rappellant le thé ou le santal.

En bouche l'attaque est puissante, on décèle de suite ses arômes végétaux d'agrumes de citron et de pamplemousse, légèrement acidulé.

Arrive ensuite le piquant chaud, mordant et fougueux. Son parfum se prolonge et évolue lentement pour terminer sur des notes chaudes caractéristiques de la pipérine. Il possède une incroyable longueur en bouche

Vendu en moulin de 55g, et réutilisable ou en sachet hermétique de 50g
Allergène en Majuscule dans ingrédients Peut contenir des traces de fruits à coques, lactose, céréales et soja.
Conditionnement : moulin ou sachet hermétique
Durée de conservation : 2 ans
Origine : Inde