Farce de haricots blancs aux algues 220g

Nos préparations sont fondantes, savoureuses et 100% végétales, cuisinées de manière artisanale en Bretagne, avec des produits simples. Elles mettent en valeur les légumineuses bio des producteurs locaux, en les associant à des légumes et épices savoureux et patiemment choisis.

Vous pouvez en faire des boulettes ou des galettes. Accompagnées de féculents et légumes, cela constitue un repas complet, gourmand et rapide !
Vous pouvez également mélanger cette préparation à des pommes de terre, de l'huile et passer le tout au grill pour une délicieuse brandade végétale.

Nos préparations conviennent aux végétariens et aux végétaliens.

La farce aux haricots blancs et algues bretonnes vous embarque à la première bouchée sur nos côtes bretonnes ! La saveur iodée des algues est ici associée au parfum subtil du thym citron.

Renseignements pratiques :
Conservation :
Nos préparations sont conditionnées sous-vide. A conserver entre 0 et 4°C. Une fois le sachet ouvert, les consommer dans les 3 jours. Elles peuvent également être congelées.

Préparation :
Les préparations sont précuites. Il suffit de façonner à la forme souhaitée (boulettes, galettes, etc.) puis de faire dorer environ 3 minutes à la poêle dans un fond d'huile, en retournant régulièrement. Avant la cuisson, on peut au préalable passer dans du lait puis de la chapelure pour un résultat croustillant.
Allergènes : gluten
Conditionnement : sous-vide
Durée de conservation : 9 jours
Ingrédients : Haricots blancs*, flocons d’avoine complète* (9%), eau, huile de tournesol*, mélange d’algues* (Dulse, Laitue de Mer, Nori), ail*, thym citron*, sel de Guérande.
*issus de l’agriculture biologique.
Origine : Côtes-d'Armor