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Parpain de mie
Une recette inspirée du pain japonais Shokupan, ici au levain de panettone, si tendre et moelleux qu’on dirait de la brioche.
Allergènes : Gluten
Durée de conservation : 4 jours
Ingrédients : Farine de gruau de blé, eau, levain de blé, tangzhong, sucre, lait, beurre, sel.
Format : 1kg
Allergènes : Gluten
Durée de conservation : 4 jours
Ingrédients : Farine de gruau de blé, eau, levain de blé, tangzhong, sucre, lait, beurre, sel.
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