Kouign amann (x1)

Kouign Amann signifie "gâteau au beurre" en breton.
C'est une spécialité au goût unique émanant de la fusion du beurre salé et du sucre.

Les Kouigns du Château vous sont proposés en format individuel, rappelant les "Kouignettes" du sud Finistère.
La pâte à pain feuilletée au beurre et au sucre est roulée puis débitée en portions d'environ 90 grammes.

Pour une dégustation optimale : préchauffer le four à 180° puis l'éteindre. Enfourner le Kouign Amann dans un papier sulfurisé puis laisser tiédir pendant 5 minutes.
Allergènes : beurre (lait)
Conditionnement : papier sulfurisé non blanchi
Durée de conservation : 1 semaine
Ingrédients : Farine de blé T65 bio de Haute-Saône, beurre salé de Franche-Comté et sucre de betterave bio français, levure de boulanger fraiche bio, sel de mer
Origine : Fougerolles le Château