Pain de campagne

Pain de campagne au levain, avec de la farine de blé semi-complète type 80 moulue sur meule de pierre et un peu de seigle. Un classique ! C'est un pain rustique qui se conserve très bien et tient bien au congélateur, tranché ou non.
Allergènes : gluten
Ingrédients : Farine de meule blé T80, farine de seigle T 130, farine de blé T 65, levain de blé, eau, sel.