Farine fraîche semi-complète de type 80 sac de 1 kilo
La farine Fraîchement moulue à la pierre est riche de tous les éléments nutritifs :
des fibres et des minéraux dans le son,
des vitamines et lipides dans le germe,
des protéines (gluten).
Tous ces composant du grain nous donnent en cadeau le vrai goût du blé de Touraine.
La farine semi-complète vous permet de réaliser du pain, des cakes, cookies, biscuits, gâteaux ainsi que toute la cuisine et pâtisserie.
La farine semi-complète est la plus utilisée, c'est un bon compromis pour le dosage en son.