Arbuste touffu aux tiges arquées et épineuses, qui s'orne de petites fleurs rose-pourpre, puis de baies ovales, rouge orangé, sucrées et acidulées. Les baies de goji peuvent être consommées fraiches ou séchées. Elles sont riches en vitamines, minéraux et anti-oxydants. Les jeunes poussent peuvent également être consommées.