Menthe lemon

Variété anglaise de menthe (mentha gentilis 'Lemon'), vigoureuse, de 50 cm de haut s'étalant rapidement. Les feuilles vertes panachées de jaune, lancéolées, ont un parfum de citron. En fin d'été, des épis de fleurs rose pourpre, mellifères, apparaissent à la base des feuilles. Elle s’utilise aussi bien pour les mets salés ou sucrés, salades, sauces, thés, salades de fruits…
Rusticité : -20°C, vivace, feuillage caduc ou semi persistant
Exposition : mi-ombre
Sol : frais
Taille : 50*60 cm
Récolte : mars à octobre
Utilisation : feuilles fraiches pour aromatiser salades, sauces... Feuilles séchées en infusion.
Conditionnement : godet carré de 8 cm