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Chou cabus pointu
Dans la famille des légumes crucifères, le chou pointu est le cousin à feuilles pointues du chou blanc. Il se différencie par le fait qu'il n'est pas un légume d'hiver. Ce chou conique au cœur ferme arbore fièrement son statut de variété d'été. Ce légume riche en fibres se consomme cuit ou cru, idéal en salade en période estivale.
Format
1u
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