Miel toutes fleurs pressé à froid

Miel bio pressé à froid.

Nos abeilles de race ancienne Apis Mellifera Mellifera (abeille noire), sont élevées en bâtisse libre. Ainsi, elles se développent sur leur propre cire, vierge de tout résidu ou produit chimique et gèrent les cellules selon leurs besoins. Les rayons sont ensuite pressés à froid pour conserver la totalité des propriétés du miel, puis la cire est utilisée pour la fabrication de savons. Cette méthode certes moins productive que l'installation de cadres bâtis, rapproche les abeilles de leurs instincts originels. Gérant leurs cellules selon leurs besoins ponctuels, elles sont plus aptes à défendre la colonie et moins exposées aux parasites.
Origine : La Ferme du Bief, Serley