Pleurote italien séché

20g de pleurote italien séché (équivalent à 200g frais)
Bien pour un repas pour 2 personnes ou pour parfumer plusieurs bouillons.
Les champignons séchés se gardent jusqu'à deux ans sans perte de saveur.
Il suffit de les réhydrater 30 minutes dans de l'eau tiède avant de les cuisiner normalement.
Ils sont parfaits en fricassées, omelettes, veloutés ou toute autre recette à base de champignons.
Conditionnement : 1 sachet de 20g
Ingrédients : pleurote italien (pleurotus pulmonarius)