Miel de printemps - rucher des verdiaux

Le miel de fleurs de printemps est un miel très doux, au goût fruité et avec de petites notes acidulées. Ce miel est moins fort que le miel de fleurs d'été.

Localement, les essences butinées sont notamment prunellier, aubépine, pissenlit, marronnier, colza,...

Sa cristallisation sera fine ce qui nous permettra d'en faire du miel crémeux après brassage.

Le rucher des Verdiaux (prononcé Veurdiaux en bourbonnais) qui signifie "tout arbre poussant aux bords d'une rivière" est bien nommé, il se trouve au bords de l'Allier. Des peupliers, des saules, des prunelliers et beaucoup de fleurs sauvages y nourrissent nos abeilles.
Conditionnement : Verre
Durée de conservation : 2 ans
Origine : Rucher des Verdiaux (bords d'Allier)